位於台中東海大學旁的東海商圈，創始於1988年，台灣大道五段三巷口轉角處只有一坪左右的小吃攤。
老闆原本經營工廠，因緣際會下為了幫親戚謀生，反而自己一頭栽入這行業，並將東山鴨頭在台中發揚光大。